Cá thu Ích Hữu 350g

Nhà cung cấp: Cửa hàng Cá sạch M4S
159,600₫

Còn hàng

  • Gọi mua hàng 0912057845
  • Đảm bảo tươi ngon
  • Giao hàng trực tiếp từ vườn
  • Đổi trả trong vòng 24h

Thông tin sản phẩm

Cá thu là loại cá có dáng thuôn dài, thân hình ovan, dẹp dần về phía đuôi. Cá thường có màu xanh sáng bạc hoặc xanh đen, trên lưng sẫm màu hơn dưới bụng. Da cá thu mỏng, trơn, không vảy, trên da có một số sọc ngang màu xanh đen, 2 vi cứng trên lưng và dưới bụng. Đuôi cá thì có hình như đuôi muỗi tên. 

Xem thêm các sản phẩm khác tại: https://happytrade.org/thuy-hai-san-tu-nhien

Thành phần dinh dưỡng của cá thu

  • Cholesterol: 36mg
  • Sodium na
  • Kilojoules na
  • Tổng số chất béo: 3g
  • Chất béo bão hòa: 50% tổng lượng chất béo
  • Chất béo đơn không bão hòa: 30% tổng lượng chất béo
  • Chất béo không bão hòa: 20% tổng chất béo
  • Omega-3, EPA 75mg
  • Omega-3, DHA 281mg

Giá cá thu Ích Hữu hôm nay là:

  • 159,600đ/350g

Cá thu Ích Hữu tự nhiên có lợi ích gì?

Ngăn ngừa bệnh tim

Với hàm lượng cao các vitamin và khoáng chất, đặc biệt là omega3 trong cá thu tự nhiên có tác dụng tăng cường khả năng tuần hoàn, lưu thông máu, giảm cholesteron và nồng độ triglyceride là nguyên nhân gây ra bệnh tắc nghẽn mạch máu. Do đó, ăn cá thu thường xuyên không chỉ điều chỉnh được lượng đường trong máu mà còn giảm mở, phòng ngừa các bệnh như xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, đột quỵ.

Cải thiện chức năng nhận thức

Các nghiên cứu đã chứng minh các thành phần Omega 3 có trong cá thu góp phần làm giảm sự xuất hiện của bệnh suy giảm trí nhớ, đặc biệt ở người lớn tuổi. Bằng cách thêm cá thu thường xuyên vào thực đơn của gia đình, sẽ giúp cả gia đình có một trí tuệ tốt, hạn chế trầm cảm, giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và bệnh Parkinson.

Cân bằng hệ tiêu hóa

Dinh dưỡng có trong cá thu tự nhiên giúp cho hệ tiêu hóa dễ dàng hấp thụ. Cũng chính vì khả năng dễ hấp thụ mà các cơ quan khác của cơ thể như gan, thận không cần phải làm việc nhiều và duy được hiệu suất làm việc ổn định hơn.

Giảm đau, sưng khớp

Các hợp chất chống viêm đặc biệt trong cá thu giúp giảm đau và sưng khớp đối với những người đang mắc các bệnh khớp dạng thấp. Hơn thế nữa, trong cá thu còn có một lượng lớn canxi giúp hệ xương khớp phát triển và khỏe mạnh.

Quy trình sản xuất cá thu Ích Hữu

  • Bước 1: Cá thu được câu hoặc kéo lưới tại ngư trường Phú Quý, Bình Thuận 
  • Bước 2: Dùng nước đá sạch để bảo quản cá sau khi đánh bắt 
  • Bước 3: Đưa cá về xưởng sơ chế trên đảo để giữ được độ tươi ngon
  • Bước 4: Sử dụng hệ thống cấp đông chuyên dụng -48 đến -45 độ trong vòng 5h giúp giữ cá tươi lâu
  • Bước 5: Nếu cá lớn, cắt cá thành từng lát bằng máy
  • Bước 6: Rửa sạch lại cá bằng nước biển đã khử mặn 

Vùng sản xuất: Đảo Phú Quý, Bình Thuận, Việt Nam.

Hình thức sản phẩm: Làm sạch và đóng gói cẩn thận.

Lưu ý: So với cá đã làm sạch, cá chưa được làm sạch thường nặng hơn khoảng 20%. Giá bán trên sản phẩm là giá cá sau khi làm sạch.

Cách bảo quản 

Các món ngon được làm từ cá thu

Cá thu nướng muối ớt giấy bạc

Món cá thu nướng thơm lừng vàng tươi được chế biến cực kì đơn giản. Đầu tiên làm sạch cá và để ráo. Dùng dao khía nhỏ 2 bên mặt cá để khi ướp cá thấm đều gia vị. Ướp cá với ớt giã nhuyễn, tỏi băm và các gia vị thường dùng. Cuối cùng cho cá vào giấy bạc, rải lá chanh lên thịt cá, quấn lại và đem nướng với bếp than lửa vừa phải.

Cá thu nướng muối ớt giấy bạc. Nguồn: Internet

Cá thu tự nhiên kho cà chua

Cá thu kho cà chua là món ăn khá lạ với nhiều người, tuy nhiên cách thức chế biến của món ăn khá là đơn giản. Cá sốt cà những vẫn chắc thịt, bùi vị, hòa quyện với vị chua thanh nhẹ của cà chua chín, khiến bữa ăn ngon miệng hơn. Chế biến cá thu tự nhiên kho kèm cà chua bằng nồi áp suất giúp cá chín mềm, thấm đều gia vị mà không bị bể nát, nhìn món ăn đẹp mắt và hấp dẫn hơn. 

Cá thu kho cà chua hấp dẫn. Nguồn: Internet

Thông tin nhà cung cấp

Cửa hàng cá biển Hữu Ích là địa chỉ chuyên cung cấp các loại cá ngủ đông, mực đánh bắt ở khu vực biển Phú Quý, Bình Thuận. Điểm nổi bật trong quy trình sản xuất của cơ sở này là ứng dụng quy trình cấp đông an toàn, không sử dụng hóa chất bảo quản. Phương pháp này giúp giữ được độ tươi ngon của hải sản, đồng thời đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Xem thêm thông tin nhà cung cấp tại đây.

Thông tin chất lượng
Phân nhóm nhà cung cấp theo Happy Trade: Nhóm 2

Tiêu chuẩn chất lượng
Cam kết các sản phẩm không chứa các chất bảo quản độc hại (ure, hàn the, formol…). Các sản phẩm được kiểm định chất lượng định kỳ. Đã có giấy chứng nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.  

Hình ảnh các giấy chứng nhận chất lượng

Back to top