Cá mó xanh Ích Hữu 500g

Nhà cung cấp: Cửa hàng Cá sạch M4S
109,500₫

Còn hàng

  • Gọi mua hàng 0912057845
  • Đảm bảo tươi ngon
  • Giao hàng trực tiếp từ vườn
  • Đổi trả trong vòng 24h

Thông tin sản phẩm

Cá mó xanh có thân thuôn tròn, vảy cá màu xanh bắt mắt, đuôi cá ngắn và cứng. Toàn bộ các vây tia, vây lưng, vây bụng, vây đuôi của cá đều có màu xanh ánh dương đẹp mắt. Cá mó xanh có nhiều thịt, ít xương, thịt béo ngọt và thơm ngon.

Cá mó xanh của Ích Hữu được đánh bắt hoàn toàn tự nhiên. Cá sau khi được đánh bắt, được ủ đông cấp tốc để đảm bảo giữ được hương vị tươi ngon nhất, cam kết không sử dụng các chất bảo quản độc hại như ure, formal hay hàn the.

Giá của cá mó xanh Ích Hữu 500g là:

  • 109,500 đồng.

ca mo xanh

Cá mó xanh có những lợi ích gì cho sức khỏe

Bổ sung dưỡng chất cho mắt

Omega-3 có trong cá mó xanh rất tốt cho mắt, bổ mắt và phòng ngừa các bệnh về mắt. Những người đang bị các bệnh về mắt thì cần bổ sung lượng Omega-3 cần thiết bằng các thực phẩm ăn uống như các món ăn được chế biến từ cá mó xanh.

Tốt cho sức khỏe tim mạch

Trong điều kiện giảm bệnh tim mạch vành, cá mó xanh có hàm lượng axit béo omega-3 cao, giúp giảm axit béo omega-6 hoặc cholesterol xấu trong động mạch và mạch máu. Hơn nữa, nó thường thay thế các loại thực phẩm có hàm lượng chất béo bão hòa cao, làm giảm nguy cơ bệnh tim.

Ổn định huyết áp

Các axit béo omega-3 chống viêm có thể giúp làm giảm huyết áp. Kali, được tìm thấy trong cá mó xanh, là thuốc giãn mạch và rất tốt cho việc hạ huyết áp. Giảm huyết áp có thể làm tăng đáng kể sức khỏe của bạn bằng cách giảm căng thẳng cho hệ thống tim mạch của bạn. Điều này sẽ giúp ngăn ngừa các cơn đau tim và đột quỵ.

Hỗ trợ giảm cân

Cá mó xanh biển có hàm lượng calo và chất béo thấp nhưng được bổ sung các chất dinh dưỡng có lợi như protein. Các axit béo omega-3 tìm thấy trong cá mó xanh kích thích một hoóc-môn gọi là leptin, giúp cân bằng lượng thức ăn của cơ thể với mong muốn ăn nhiều hơn. Điều này có thể làm giảm ăn quá nhiều và đảm bảo rằng cơ thể của bạn chỉ tiêu thụ những gì nó thực sự cần.

Quy trình sản xuất

  • Đánh bắt cá tại ngư trường Phú Quý, Bình Thuận bằng hình thức câu hoặc kéo lưới 
  • Bảo quản cá bằng nước đá sạch sau khi đánh bắt
  • Cá được đưa ngay về xưởng sơ chế trên đảo 
  • Đưa vào hệ thống cấp đông chuyên dụng
  • Sơ chế cá.

Vùng sản xuất: Đảo Phú Qúy, tỉnh Bình Thuận.

Hình thức sản phẩm: Đã làm sạch và đóng gói, hút chân không.

Cách chế biến

Cá trác vàng có thể dùng chế biến nhiều món ăn ngon, phù hợp sử dụng trong bữa ăn hàng ngày.

Một số món ăn ngon với cá mó xanh

Cá mó xanh nấu canh chua

Vị béo ngọt của cá mó xanh thường được các bà nội trợ chọn làm nguyên liệu nấu canh chua thơm ngon.

ca mo xanh nau canh chua

 Canh chua với cá mó xanh. Ảnh: Internet.

Cá mó xanh chiên giòn

Sau khi sơ chế cá mó xanh, bạn cho cá vào chảo dầu nóng, chiên với ngọn lửa liu riu. Khi cá đã vàng mặt dưới, dùng đũa trở mặt trên dưới để cá vàng đều hai mặt. Ớt, tỏi lột vỏ băm nhuyển trộn với đường, bột ngọt, nước mắm, tất cả hỗn hợp này cho vào chảo cá đã chiên chín trong 5 phút. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món cá mó xanh chiên giòn sốt nước mắm tỏi ớt ngon miệng. Hoặc bạn cũng có thể chiên cá riêng để chấm với nước mắm chua ngọt.

ca mo xanh chien gion

Cá mó xanh chiên giòn chấm với mắm tỏi ớt. Ảnh: Internet.

Cá mó xanh nướng nguyên con

Tuy thịt không dai như các loại cá khác nhưng cá mó xanh có thịt rất ngọt và béo. Nướng cá trên than hồng, ăn kèm với rau sống và chấm với nước chấm hải sản đặc biệt thì không gì ngon bằng.

ca mo xanh nuong than hong

Cá mó xanh nướng trên than hồng. Ảnh: Internet.

Thông tin nhà sản xuất

Cửa hàng cá biển M4S (Ích Hữu) chuyên cung cấp các loại cá ngủ đông và mực được đánh bắt ở vùng biển Phú Quý, Bình Thuận. Điểm nổi bật trong quy trình sản xuất của Ích Hữu là sử dụng quy trình cấp đông an toàn, không dùng các hóa chất bảo quản, nhờ đó, vừa giữ được độ tươi ngon của hải sản, vừa an toàn cho sức khỏe người sử dụng.

 

 

Back to top